法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论阿薇：好评
不错，很好的酒店，推荐一下，离海不远，服务员态度很好
会员0779：好评
位置还不错，到海滨3?5分钟，但客房老旧，设施比较脏且旧，卫生间地漏的头发从我入住到一周后离开始终没有清理过，马桶盖是后加上去的塑料盖，完全没有固定！说有wifi，但只有网线，而且仅第一天好用，其他时间完全没有网络！毛巾没有，浴巾很黑。。。无语了，春节期间每天500多就住这条件！
会员0676：好评
凤凰酒挺干净，挺凉爽的，感觉比较满意。